Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Белые коренья

Белые коренья

Автор: Мордхилевич В.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Пряности, приправы, соусы

Издательство: Фолио
ISBN: 978-966-03-6742-5
Год: 2014

Переплет: твердый переплет
Страниц: 96
Язык: русский
Тираж: 2500 экз.
Формат: 70x100

1 785 тг.

Количество

Поступление на склад 28.12.2016
Поделиться:

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает "новое прочтение" старым добрым знакомым - петрушке, сельдерею, пастернаку, - не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Йога специй
    4 550 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Соусы. Большая кулинарная книга
    23 185 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Специи. Большая кулинарная книга
    23 185 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Специи
    615 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Травы на вашей кухне
    1 700 тг.
    Поступление на склад 14.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть