Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
BEST of Кристоф Мишалак

BEST of Кристоф Мишалак

Автор: Мишалак К.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Десерты

Издательство: Чернов и К
ISBN: 978-5-98937-053-5
Год: 2015

Переплет: твердый переплет
Страниц: 100
Язык: русский
Размеры: 200x250 мм
Тираж: 1000 экз.

16 515 тг.

Количество

Поступление на склад 28.12.2016
Поделиться:

Кристоф Мишалак – ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле "Негреско", затем работал в знаменитом "Фошоне" под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской "Ладюре". Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле "Плаза Атене" и работает совместно с Аленом Дюкассом. В 2005 году Кристоф Мишалак стал первым на всемирном конкурсе кондитеров.В книге  представлены наиболее популярные рецепты Кристофа, разложенные на технологические этапы для удобства начинающих кондитеров.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Десерты
    980 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть