Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Десерты

Десерты

Автор: Мартин Джеймс

Рейтинг:
(0)

Раздел: Десерты

Издательство: Кукбукс
ISBN: 978-5-98837-010-9
Год: 2008

Переплет: твердый переплет + суперобложка
Страниц: 191
Язык: русский
Тираж: 5000 экз.
Формат: 70x100/16 (170x240 мм)

5 715 тг.

Количество

Поступление на склад 29.12.2016
Поделиться:

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге «Десерты» собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять.Эта книга, вышла одновременно с серией передач Sweet Baby James на канале ВВС. Она содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт «Павлова» и лимонный пирог; тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маффины; пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Десерты
    980 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть