Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане

Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане

Автор: Миронов Сергей Константинович

Рейтинг:
(0)

Раздел: Управление предприятием и персоналом

Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-089-1
Год: 2013

Переплет: мягкая обложка
Страниц: 136
Язык: русский
Тираж: 7000 экз.
Формат: 70x100/16 (170x240 мм)

5 695 тг.

Количество

Поступление на склад 29.12.2016
Поделиться:

Сергей Миронов, автор супербестселлера "Как вывести ресторан из жесткого кризиса", на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепций и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане.В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того, чтобы продавать больше.Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле.Ваш персонал не умеет продавать? Научите его! У вас большие издержки? Сократите их! Вы продаете много? Продавайте еще больше!

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Деловое общение. Модуль 2
    2 665 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть