Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Гостиничный сервис. Учебник для СПО

Гостиничный сервис. Учебник для СПО

Автор: Тимохина Т.Л.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: основные

Издательство: Юрайт
ISBN: 978-5-9916-8695-2

Переплет: твердый переплет
Страниц: 331
Язык: русский
Формат: 84x108/32 (130x200 мм)
Заглянуть внутрь (PDF)

6 715 тг.

Количество

Поступление на склад 28.12.2016
Поделиться:

В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации. Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической документации, что способствует более эффективному восприятию и пониманию рассматриваемых проблем. Ключевые теоретические положения проиллюстрированы многочисленными примерами. В учебник включены вопросы и задания для самоконтроля, а также тесты.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть