Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения

Автор: Иванова Т.Н.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: доп. пособия

Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-16-003821-6
Год: 2015

Переплет: твердый переплет
Страниц: 524
Язык: русский
Формат: 60x90/16 (145x215 мм)

7 725 тг.

Количество

Поступление на склад 25.12.2016
Поделиться:

Рассматриваются теоретические основы идентификационной и товарной экспертизы продуктов растительного происхождения, в том числе зерномучных товаров, свежих плодов и овощей, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских товаров и др. Особое внимание уделяется экспертизе генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения.Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение», также специалистов торговли, работников таможенных и экспертных предприятий.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть