Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Исламская кухня

Исламская кухня

Автор: Зауали Л.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Другие

ISBN: 978-5-86793-549-8
Год: 2008

Переплет: твердый переплет
Страниц: 224
Язык: русский
Тираж: 3000 экз.
Формат: 84x108

1 745 тг.

Количество

Поступление на склад 25.12.2016
Поделиться:

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую... Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и "путешествии вкусов" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо; о любимом блюде пророка Мухаммеда и о том, можно ли во время трапезы пить пальмовое вино; о кухне кочевников аравийских пустынь и гурманов садов Андалусии; кухне утонченной и кухне грубой; кухне стран Магриба и кухне "Тысячи и одной ночи"...Но история кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но подробным комментарием к рецептам, составившим едва ли не основное содержание книги, помогает ближе познакомиться с культурой исламского мира.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Самая азиатская кулинарная книга
    3 805 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Турецкая кухня
    220 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Тайская кухня
    2 975 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть