Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
История туризма и гостеприимства. Учебник для академического бакалавриата

История туризма и гостеприимства. Учебник для академического бакалавриата

Автор: Березовая Л.Г.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: основные

Издательство: Юрайт
ISBN: 978-5-9916-3980-4
Год: 2016

Переплет: твердый переплет
Страниц: 477
Язык: русский
Размеры: 130x200 мм
Формат: 84x108/32 (130x200 мм)

8 940 тг.

Количество

Поступление на склад 28.12.2016
Поделиться:

В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма и сервиса. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда начал создаваться глобальный мир, а туризм стал фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций.Издание содержит вопросы и задания для самоконтроля, выводы по каждой части, в приложениях представлены глоссарий, важные даты и ключевые имена в истории туризма и гостеприимства, а также список рекомендуемой литературы.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть