Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Из овощей

Из овощей

Автор: Дэвид Э.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Овощная и грибная кулинария

Издательство: Иностранка / КоЛибри
ISBN: 978-5-389-07014-1
Год: 2014

Переплет: твердый переплет
Страниц: 192
Язык: русский
Размеры: 187x248 мм
Тираж: 4000 экз.
Формат: 84x108/16 (205x260 мм)

7 750 тг.

Количество

Поступление на склад 29.12.2016
Поделиться:

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску – лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора – выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Грибы
    770 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть