Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Консервирование для всех, кому за...

Консервирование для всех, кому за...

Автор: Кизима Г.А.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Энциклопедии, сборники рецептов

Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-091548-4
Год: 2016

Серия: Подворье
Переплет: мягкая обложка
Страниц: 256
Язык: русский
Размеры: 130x200 мм
Формат: 84x108/32 (130x200 мм)

525 тг.

Количество

Поступление на склад 19.12.2016
Поделиться:

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Домашние заготовки
    1 805 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Ассорти
    375 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Грибы
    640 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть