Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Кухни Закавказья и Средней Азии

Кухни Закавказья и Средней Азии

Автор: Похлебкин В.В.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Кавказская

Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-51757-2
Год: 2012

Переплет: твердый переплет
Страниц: 312
Язык: русский
Размеры: 205x290 мм
Формат: 60x84/8 (205x290 мм)

5 295 тг.

Количество

Поступление на склад 29.12.2016
Поделиться:

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделание выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. Кухни народов Средней Азии диктуются земледельческими оазисами с одной стороны, а с другой стороны - кочевым образом жизни. Супы плотные как каша (шурпа), пловы, манты, лагманы, всевозможные мучные изделия (потыры, катламы, нони) – все рецепты представлены в книге В.В. Похлебкина «Кухни Закавказья и Средней Азии». Исторические введения, подробные рецепты Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана и Киргизии, а также Узбекистана, Таджикистана и Туркмении разнообразят ваш стол и ваше кулинарное мастерство.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Шашлыки. Пловы. Чебуреки
    360 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Грузинская кухня
    355 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Грузинская кухня
    2 295 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Армянская кухня
    2 295 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Грузинская кухня
    3 955 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Кавказская кухня. Шашлыки и кебабы
    895 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Кавказская кухня. Мясные блюда
    895 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть