Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Лапша. Основа основ азиатской кухни

Лапша. Основа основ азиатской кухни

Автор: Бхумичитр Ватчарин

Рейтинг:
(0)

Раздел: Другие

Издательство: Вокруг света
ISBN: 978-5-98652-394-1
Год: 2012

Серия: Мировая еда
Переплет: твердый переплет
Страниц: 176
Язык: русский
Тираж: 5000 экз.
Формат: 225x265

4 185 тг.

Количество

Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
Поделиться:

На первый взгляд лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчитать их все невозможно: в каждом регионе лапшу сочетают с самыми разными продуктами и готовят на свой лад. Ватчарин Бхумичитр, ресторатор и знаток тайской кухни, собрал под одной обложкой более сотни рецептов. Их происхождение различно: Китай и Япония, Таиланд и Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индонезия. Простые, быстрые, но при этом сохраняющие национальное своеобразие рецепты сопровождаются размышлениями автора о характерных продуктах и способах приготовления в различных азиатских кухнях. Эта книга - больше, чем просто сборник рецептов: она скорее похожа на гастрономический путеводитель, который поможет каждому читателю совершить свое собственное увлекательное путешествие.Серия "Мировая еда" издательства "Вокруг Света" рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба - все это основа основ множества кулинарных традиций. От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии - рецепты со всего мира в серии "Мировая еда"!

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Азиатская кухня
    4 895 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Еврейская кухня. Кулинарный альбом
    26 925 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Плов, любовь и другие удовольствия
    790 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Узбекская кухня
    180 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Турецкая кухня
    230 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни
    3 700 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть