Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Лучшие рецепты рыбных ресторанов

Лучшие рецепты рыбных ресторанов

Автор: Федотова И.Ю.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Рыбная кулинария

Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-097-6
Год: 2013

Серия: Chefart
Переплет: твердый переплет + суперобложка
Страниц: 160
Язык: русский
Размеры: 220x290 мм
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/8 (220x290 мм)

6 460 тг.

Количество

Поступление на склад 25.12.2016
Поделиться:

Под обложкой этой книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские находки, интересные кулинарные решения, рассказывают о тонкостях обращения с деликатным продуктом и принципах его правильного приготовления. Все рецепты представлены в современном и удобном формате мастер-классов, сопровождаются крупными цветными фотографиями и подробным описанием способа приготовления блюд, а также авторскими комментариями их создателей.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Рыба
    7 020 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Блюда из красной рыбы
    1 040 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Все из трески
    220 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Вкус моря
    4 685 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть