Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Автор: Anthony Bourdain

Рейтинг:
(0)

Раздел: Bloomsbury Publishing

Издательство: Bloomsbury Publishing
ISBN: 978-1-4088-0974-7
Год: 2011

Переплет: мягкая обложка
Страниц: 304
Язык: английский

6 425 тг.

Количество

Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
Поделиться:

A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food. And always he returns to the question: 'Why cook?' Or the harder one to answer: 'Why cook well?' Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Hp Chamber of Secrets
    18 690 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Harry Potter and the Goblet of Fire
    16 645 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Queen of Shadows
    5 735 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Big Magic. Creative Living Beyond Fear
    5 045 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Seek and Find Christmas
    3 565 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Restless
    3 470 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • How to be a Snappy Speller
    4 360 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • A Court of Mist and Fury
    5 735 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • The Selfish Crocodile (+ Audio CD)
    6 155 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
  • Harry Potter and the Prisoner of Azkaban
    16 645 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 14.02.2017
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть