Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие

Автор: Царенко П.П.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: доп. пособия

Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-2203-6
Год: 2016

Переплет: твердый переплет
Страниц: 280
Язык: русский
Размеры: 130x200 мм
Формат: 84x108/32 (130x200 мм)

7 915 тг.

Количество

Поступление на склад 29.12.2016
Поделиться:

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть