Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства

Мясо. Галерея современного кулинарного искусства

Автор: Пьянков А.С.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Мясная кулинария

Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-114-0
Год: 2014

Переплет: твердый переплет + суперобложка
Страниц: 168
Язык: русский
Размеры: 220x290 мм
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/8 (220x290 мм)

6 900 тг.

Количество

Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
Поделиться:

Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения. Золотая коллекция рецептов дарит читателям возможность открыть для себя фантастический мир оригинальных вкусовых нюансов мясных блюд, приготовленных как по традиционным, так и по самым современным технологиям.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • 100 лучших закусок из мяса
    160 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
  • Записки мясника. Полный фарш
    5 160 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 01.02.2017
  • Рецепты с колбасой
    180 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
  • Гриль и барбекю
    1 995 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
  • Мясные блюда
    380 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
  • Шашлык. Гриль. Барбекю
    6 700 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
  • Мясные деликатесы
    1 115 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
  • Готовим птицу
    3 985 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 19.02.2017
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть