Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование. Учебное пособие

Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование. Учебное пособие

Автор: Колупаева Т.Л.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: доп. пособия

Издательство: Форум
ISBN: 978-5-91134-357-6
Год: 2010

Переплет: твердый переплет
Страниц: 272
Язык: русский
Формат: 60x90/16 (145x215 мм)

4 600 тг.

Количество

Поступление на склад 29.12.2016
Поделиться:

В учебнике приведены классификация, устройство, принципы действия, правила эксплуатации торгового оборудования: немеханического, весоизмерительного, холодильного, подъемно-транспортного и оборудования для расчетов с покупателями. Особое внимание уделено современным видам оборудования и комплексной автоматизации предприятия общественного питания. Учебник рекомендован для студентов средних профессиональных учебных заведений, а также для работников торговли и общественного питания.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Слесарное дело
    375 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть