Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Охрана труда в общественном питании и торговле: Учебное пособие. Гриф МО РФ

Охрана труда в общественном питании и торговле: Учебное пособие. Гриф МО РФ

Автор:

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: доп. пособия

Издательство: Инфра-М, Форум
ISBN: 978-5-8199-0624-8
Год: 2015

Переплет: мягкая обложка
Страниц: 128
Язык: русский

2 050 тг.

Количество

Поступление на склад 25.12.2016
Поделиться:

Данное пособие является частью учебно-методического комплекса по профессиям «Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир». Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Приведены сведения о трудовом законодательстве и организации работ по охране труда на предприятиях. Пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессий «Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир» в соответствии с ФГОС СПО 3-го поколения.Для студентов образовательных учреждений среднего специального профессионального образования.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть