Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Основы биохимии. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

Основы биохимии. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

Автор: Ауэрман Татьяна Львовна

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: доп. пособия

Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-16-005295-3
Год: 2014

Переплет: твердый переплет
Страниц: 400
Язык: русский
Тираж: 500 экз.
Формат: 60x90/16 (145x215 мм)

7 355 тг.

Количество

Поступление на склад 28.12.2016
Поделиться:

В учебном пособии изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности.Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 240700.62 "Биотехнология", 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья", 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", а также студентов, обучающихся по другим направлениям, и аспирантов.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Общая химия. Гриф МО РФ
    1 950 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть