Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Pastry Chef's Apprentice

Pastry Chef's Apprentice

Автор: Stamm Mitch

Рейтинг:
(0)

Раздел: TBS mix

Издательство: TBS mix
ISBN: 978-1-59253-711-2
Год: 2011

Переплет: мягкая обложка
Страниц: 176
Язык: английский
Размеры: 254x203x14 мм

11 780 тг.

Количество

Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
Поделиться:

For many people, pastries, cakes, chocolates, and sweets come ready to eat right from the grocery store. If they're lucky, a local bakery or chocolate shop satisfies the community's sweet tooth. Few people think they have the skill or the time to tackle something as seemingly complicated and time-consuming as homemade pastry. In The Pastry Chef's Apprentice, author Mitch Stamm simplifies a culinary school's core pastry curriculum and teaches the reader just how quickly you can go from sifting and stirring to spectacular. The masters featured in The Pastry Chef's Apprentice teach classic pastry skills, such as caramel, pate a choux, tart crusts, and more, to the amateur food enthusiast. Through extensive, diverse profiles of experienced experts plus fully illustrated tutorials and delicious recipes, the reader gets insider access to real-life chefs, bakers, culinary instructors, and more. With these new skills - or just the chance to revisit their old standards - everyone from casual cooks to devoted epicures will learn dozens of new ways to take their kitchen skills to the next level.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • All Join in
    7 560 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • Heroes. David Bowie and Berlin
    15 430 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • Discover Egypt
    10 530 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • Central Asia
    5 060 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • The Edible Atlas. Around the World in Thirty-Nine Cuisines
    11 745 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • A Brief History of Seven Killings
    10 285 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • Mugby Junction
    5 995 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • Death of a River Guide
    8 370 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • Gould's Book of Fish
    8 370 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
  • Wanting
    10 415 тг.
    Под заказ. Поступление на склад 15.03.2017
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть