Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Ресторанная кухня. Выпечка: пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

Ресторанная кухня. Выпечка: пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

Автор: Федотова И.Ю.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Торты и пирожные

Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-077-8, 978-5-9817-6077-8
Год: 2011

Переплет: твердый переплет
Страниц: 160
Язык: русский
Размеры: 220x290 мм
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/8 (220x290 мм)

5 255 тг.

Количество

Поступление на склад 25.12.2016
Поделиться:

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Домашние торты и пирожные
    725 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Рецепты к чаю
    285 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Торты
    1 470 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Миндальные пирожные
    285 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть