Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Автор: Пунш Ева

Рейтинг:
(0)

Раздел: Сборники кулинарных рецептов

Издательство: Альпина Паблишерз
ISBN: 978-5-9614-5384-3
Год: 2016

Переплет: твердый переплет + суперобложка
Страниц: 240
Язык: русский
Размеры: 145x215 мм
Тираж: 2000 экз.
Формат: 60x90/16 (145x215 мм)

4 720 тг.

Количество

На складе
Поделиться:

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Лучшие блюда из духовки
    680 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
  • Блюда для праздников
    580 тг.
    Поступление на склад 29.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть