Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Автор: Васюкова А.Т.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Пищевая и микробиологическая промышленность

Издательство: Дашков и К°
ISBN: 978-5-394-01127-6, 978-5-394-02385-9
Год: 2014

Переплет: твердый переплет
Страниц: 212
Язык: русский

2 580 тг.

Количество

Поступление на склад 14.12.2016
Поделиться:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть