Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения: Учебник. Гриф УМО вузов РФ

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения: Учебник. Гриф УМО вузов РФ

Автор: Антипов С.Т.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: основные

Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-2107-7
Год: 2016

Переплет: твердый переплет
Страниц: 488
Язык: русский
Формат: 70x100 /16

10 850 тг.

Количество

Поступление на склад 25.12.2016
Поделиться:

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Технологические машины и оборудование».

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Детали машин
    4 945 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
  • Взрывные технологии
    6 655 тг.
    Поступление на склад 25.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть