Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ

Автор: Иванова Т.Н.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: основные

Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-16-006916-6
Год: 2014

Переплет: твердый переплет
Страниц: 265
Язык: русский
Формат: 60x90/16 (145x215 мм)

4 780 тг.

Количество

Поступление на склад 28.12.2016
Поделиться:

Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Большое внимание уделено изучению приемки, отбора проб, методам экспертизы, транспортированию и хранению пищевых концентратов. Рассмотрены товароведение и экспертиза пищевых добавок.Для студентов высших учебных заведений.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть