Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Практикум

Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Практикум

Автор: Печенежская И.А.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Дидактические материалы, практикумы

Издательство: Мини-Тайп
ISBN: 5-7509-0182-3
Год: 2014

Переплет: мягкая обложка
Страниц: 40
Язык: русский
Формат: 60x84/16 (145x200 мм)

330 тг.

Количество

Поступление на склад 29.12.2016
Поделиться:

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества рыбных товаров, кулинарных изделий из рыбы, пищевых концентратов и продуктов нерыбного происхождения, приемки, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть