Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Автор: Вытовтов А.А.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Учебники: основные

Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-16-004633-4
Год: 2015

Переплет: твердый переплет
Страниц: 576
Язык: русский
Формат: 60x90/16 (145x215 мм)

5 435 тг.

Количество

Поступление на склад 25.12.2016
Поделиться:

В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть