Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Выпечка сладкая и несладкая

Выпечка сладкая и несладкая

Автор: Мишель Ру

Рейтинг:
(0)

Раздел: Пицца

Издательство: Кукбукс
ISBN: 978-5-98837-038-3
Год: 2013

Переплет: твердый переплет + суперобложка
Страниц: 304
Язык: русский
Размеры: 215x166 мм
Тираж: 5000 экз.
Формат: 165x220

9 330 тг.

Количество

Поступление на склад 28.12.2016
Поделиться:

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

  • Выпечка и пицца
    685 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Пиццы и открытые пироги
    2 035 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Итальянская кухня. Пицца
    895 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Пицца. Подарочный набор
    3 350 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
  • Лучшие рецепты. Пицца с мясом
    150 тг.
    Поступление на склад 28.12.2016
0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть