Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Англия, Англия. Гастрономическое путешествие

Англия, Англия. Гастрономическое путешествие

Автор: Эгглтон Д.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Другие

Издательство: Твоя Книга
ISBN: 978-5-905882-07-4
Год: 2014

Серия: British Food Ideas
Переплет: твердый переплет
Страниц: 200
Язык: русский
Размеры: 265x181 мм
Тираж: 5000 экз.

8 885 тг.

Количество

Под заказ. Поступление на склад 26.07.2017
Поделиться:

"Англия, Англия. Гастрономическое путешествие" - это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов Британии Джоша Эгглтона. Джош Эгглтон – молодой шеф-повар британского паба "The Pony & Trap", Благодаря его таланту это сельское местечко на юго-западе Британии превратилось в достопримечательность, получило звезду Мишлен и упоминание в легендарном гастрономическом справочнике. Книга "Англия, Англия. Гастрономическое путешествие" приоткрывает тайну успеха "The Pony & Trap". На ее страницах Джош делится профессиональными секретами и рецептами обновленной британской кухни. Описать кулинарный стиль Джоша Эгглтона довольно просто: качественные ингредиенты и умение извлечь из них насыщенный вкус. "Способность вбирать лучшее из опыта кухонь всего мира – это сильная сторона британской гастрономической традиции, - уверен он. – Некоторые рецепты вдохновлены кулинарными экспериментами времен моего детства: например, котлета по-киевски. Я настоятельно рекомендую помнить об одном простом правиле: чем выше качество продуктов, из которых вы готовите, – тем вкуснее блюдо". Для того чтобы эту формулу мог повторить любой желающий на своей собственной кухне, и была выпущена эта книга. Авторские рецепты на стыке классической и современной британской кулинарии – блюда в лучших традициях страны, но с новым звучанием. Красочная книга "Англия, Англия. Гастрономическое путешествие" с прекрасными фотографиями, над которыми работал самый известный фуд-фотограф Англии Дэвид Гриффен, с простыми интересными рецептами откроет для читателей мир британской гастрономической культуры.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть