Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства

Мясо. Галерея современного кулинарного искусства

Автор: Пьянков А.С.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Мясная кулинария

Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-114-0
Год: 2014

Переплет: твердый переплет + суперобложка
Страниц: 168
Язык: русский
Размеры: 220x290 мм
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/8 (220x290 мм)

2 470 тг.

Количество

Под заказ. Поступление на склад 12.11.2017
Поделиться:

Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения. Золотая коллекция рецептов дарит читателям возможность открыть для себя фантастический мир оригинальных вкусовых нюансов мясных блюд, приготовленных как по традиционным, так и по самым современным технологиям.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть