Консультант:
+7(7232) 26 44 09
с 10:00 до 19:00 в раб. дни
Ягнятина и баранина

Ягнятина и баранина

Автор: Мордхилевич В.

Рейтинг:
(0)

Раздел: Мясная кулинария

Издательство: Фолио
ISBN: 978-966-03-6743-2
Год: 2014

Переплет: твердый переплет
Страниц: 94
Язык: русский
Размеры: 170x240 мм
Тираж: 2500 экз.
Формат: 70x100/16 (170x240 мм)

1 785 тг.

Количество

Под заказ. Поступление на склад 21.06.2017
Поделиться:

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор специально для вас "разберет" барашка на составные части и расскажет о том, куда их можно наилучшим образом применить. Уникальный повар и лучший специалист по господской кухне поделится подробностями приготовления блюд из баранины и ягнятины. Во всех рецептах максимально сохранен тот насыщенный вкус и неповторимый аромат, за который мы так любим баранину. И даже знатоки поварского дела найдут в книге множество профессиональных секретов.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

0 Корзина
Стоимость
заказа: 0 тг.
Перейти в корзину для оформления заказа
0
Закладки
Посмотреть